Клубника Зефир — это один из самых известных и популярных сортов Европы, который в последние годы активно выращивается и в России. Садоводы ценят его за крупные, сладкие плоды и высокую урожайность, что делает сорт отличным выбором как для личных участков, так и для коммерческого выращивания.
Сорт относится к категории очень ранних, ягоды созревают одними из первых. Кусты компактные, высотой 40–60 см, с тёмно-зелёными, слегка гофрированными листьями. Цветоносы прочные, прямостоячие, несут по 15–20 бутонов и не пригибаются под весом спелых ягод.
Плоды — ярко-красные, глянцевые, среднего веса около 20 г, но нередко встречаются и более крупные — до 40–60 г. Форма широкая, округлая, иногда с лёгкой ребристостью. Вкус ягод приятно-сладкий с лёгкой кислинкой, мякоть плотная, сочная, без пустот, насыщенно-розового цвета и с выраженным ароматом. Клубника Зефир хорошо переносит транспортировку, сохраняя привлекательный вид и свежесть.